Kuvaus
Puhtaus- ja ruokapalveluiden energiatehokkuustoimia ovat
- Ohjeistetaan henkilökuntaa laitteiden energiatehokkaaseen käyttöön ja vettä säästäviin työtapoihin
- Lisätään koneellista siivousta kokonaisuudessaan ja etenkin keittiöissä
- Laajennetaa ruokailua ilman tarjotinta
- Tehostetaan jätteiden lajittelua ja pyritään vähentämään jätteen määrää
- Seurataan ruokahävikkiä
- Vähennetään aktiivisin toimin ruokahävikkiä.