Beskrivning
Städ- och matservicens energieffektivitetsåtgärder är följande:
- Personalen får anvisningar för hur apparaterna används på ett energieffektivt och vattensnålt sätt
- Maskindriven städning ökas i allmänhet och särskilt i köken
- Måltider utan brickor tas i bruk i större utsträckning
- Avfallssorteringen effektiveras och man strävar efter att minska mängden avfall
- Matsvinnet följs upp
- Matsvinnet minskas med hjälp av aktiva åtgärder